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Cette avant-dernière étape débute dans le Val-de-Travers, dont la fameuse absinthe s’exporte jusque dans les bars branchés de New York. Puisque vous êtes sur place, visitez une distillerie et dégustez sous toutes ses formes cet élixir longtemps interdit et prétexte à de savoureuses péripéties. De là, vous continuez vers le Sud en passant par le Col de l’Aiguillon puis vous surplombez les gorges sauvages de l’Orbe et le spectaculaire Saut du Day. Du Col du Mont d’Orzeires, vous arrivez dans le Parc Jura vaudois et longez le Lac de Joux, du village du Pont jusqu’au Sentier.
Cette avant-dernière étape débute dans le Val-de-Travers, dont la fameuse absinthe s’exporte jusque dans les bars branchés de New York. Puisque vous êtes sur place, visitez une distillerie et dégustez sous toutes ses formes cet élixir longtemps interdit et prétexte à de savoureuses péripéties. De là, vous continuez vers le Sud en passant par le Col de l’Aiguillon puis vous surplombez les gorges sauvages de l’Orbe et le spectaculaire Saut du Day. Du Col du Mont d’Orzeires, vous arrivez dans le Parc Jura vaudois et longez le Lac de Joux, du village du Pont jusqu’au Sentier.